IDEJA ZA IFTAR: POLAGANI BUREK SA ZAPEČENIM KORAMA I SUHIM MESOM

Ako vam je ponestalo ideja za iftar, na Instagram stranici @senadina_kuhinja pronašli smo nešto drugačiju verziju bureka i to sa suhim mesom.
Sastojci

500 g zapečenih kora
suho meso
goveđi temeljac
vegeta, peršun, biber

Priprema

U šerpu nasuti oko 1l vode, dodati temeljac i začine i staviti da prokuha.

U tako vrelo kratko potapati jufke i redati po tepsiji (slobodno ih lomite kako odgovara vašoj tepsiji).

Preko posuti suhim mesom koje prethodno treba isjeći na kockice.

Tako ponavljati postupak dok ne iskoristite sve sastojke.

Preko politi sa još malo temljca da ne bi ostalo presuho.

Zapeći u rerni i uživati u degustaciji.

Izvor:hayat.ba