RECEPT ZA KOLAČ SA HURMAMA KOJI ĆE UPOTPUNITI VAŠ IFTARSKI MENI

Pored tope i somuna, neizostavna namirnica tokom ramazana je i hurma.
Skoro svaki postač se omrsi upravo hurmom, a svima je već poznato koliko su one zdrave. Stoga vam ovaj put donosimo odličan recept za kolač sa hurmama, koji će upotpuniti vaš iftarski meni.

Sastojci

5 jaja

5 kašika šećera

½ šolje ulja

½ šolje vruće vode

1 prašak za pecivo

1 vanilin šećer

1 rendana korica limuna

1 šolja mljevenih oraha

½ šolja kokosovog brašna

50 g rendane čokolade

10 hurmi

5 kašika brašna

Preliv

1 puding od čokolade

5 kašika šećera

50 grama čokolade

250 ml mlijeka

Priprema

U posudu umutimo jaja, šećer i vanillin šećer. Zatim dodamo ulje, vodu i prašak za pecivo.

Lagano mutimo a onda dodamo ostale suhe sastojke. Hurme izrežemo na manje komade i dodamo u smjesu.

Kolač istresemo na podmazan i pobrašnjen pleh i pečemo 25 minuta na 180 stepeni.

Kad se kolač ispeče pripremamo preljev. Puding skuhamo u 250 ml mlijeka ,dodamo šećer i čokoladu.

Kuhamo vrlo kratko dok se ne rastopi čokolada. Sklonimo sa vatre. Kolač prelijemo vrućim preljevom. Preljev se mora ohladiti kako bismo posuli mljevene orahe kao dekoraciju.

Izvor:hayat.ba