Miris gurabija vraća nas u djetinjstvo: Po ovom receptu su ih pravile naše nane

Poslužite uz šoljicu čaja ili kafe i uživajte u prhkim domaćim gurabijama
Miris gurabija nam je prva asocijacija na djetinjstvo i vrijeme provedeno kod nane i djeda. Evo recepta za gurabije koje će vas vratiti u taj period.

Sastojci:
250 g maslaca ili margarina
• 150 g šećera u prahu
• 1 jaje
• 1 kašičica vanilin šećera
• 500 g brašna
• prstohvat soli
• šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Umutite maslac ili margarin sa šećerom u prahu dok ne postane pjenasto i kremasto.

Dodajte jaje i vanilin šećer, te sve dobro sjedinite.

Postepeno dodajte brašno i prstohvat soli, dok ne dobijete glatko tijesto koje se ne lijepi za ruke.

Od testa pravite male kuglice ili diskove. Po želji ih blago pritisnite viljuškom ili dodajte kocku šećera na vrh.

Poredajte ih na pleh obložen papirom za pečenje.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 15-20 minuta, dok gurabije ne postanu zlatne boje.

Kada su pečene, ostavite ih da se ohlade. Zatim ih pospite šećerom u prahu.

Poslužite uz šoljicu čaja ili kafe i uživajte u prhkim domaćim gurabijama!
Izvor:hayat.ba