Je li ova prehrana krivac za rak debelog crijeva

Rak debelog crijeva u mladih odraslih osoba je u porastu, pa znanstvenici istražuju kako prehrana s visokim udjelom masti i malo vlakana može potaknuti promjene u probavnom sustavu koje povećavaju rizik za ranu pojavu kolorektalnog raka.

Istraživači sa Sveučilišta Ohio State kažu da “zapadnjačka prehrana” može poremetiti osjetljivu ravnotežu bakterija u gastrointestinalnom traktu, što dovodi do upale zbog koje stanice brže stare i postaju osjetljivije na rak, prenosi Index.Svoja su otkrića predstavili tijekom vikenda na godišnjem sastanku Američkog društva za kliničku onkologiju u Chicagu. Otkrili su da su ljudi s ranim početkom raka debelog crijeva biološki, u prosjeku, 15 godina stariji od svoje kronološke dobi. Bolesnici s kasnim početkom raka debelog crijeva imali su sličnu biološku i kronološku dob.

Biološka dob odnosi se na starost stanica, tkiva i organa. Na biološku dob utječu genetika, izloženost okolišu i čimbenici načina života poput prehrane, tjelovježbe i navika spavanja. Kronološka dob odnosi se na godine koje smo doživjeli.

“Mikrobima se može manipulirati. Čini nam se da Fusobacterium, bakterija koja se često nalazi u ustima, možda potiče rast kolorektalnog raka i aktivno pridonosi napredovanju bolesti. Tu informaciju možemo iskoristiti i razmisliti kako to spriječiti”, objasnila je Susan Bullman, koja je nedavno proučavala vezu između mikroba i raka.

Kod ljudi mlađih od 55 godina, 2019. zabilježeno je 20 posto novih slučajeva raka debelog crijeva, što je porast u odnosu na 11 posto iz 1995., prema Američkom društvu za rak.

Istraživanje je pokazalo da visok unos dijetalnih vlakana može smanjiti rizik od nekoliko vrsta raka, uključujući rak jednjaka, želuca, debelog crijeva i rektalnog raka. Za vlakna se kaže da “hrane” zdrave crijevne bakterije, a stručnjaci sugeriraju da voće poput naranči i jabuka, cjelovite žitarice, orašasti plodovi i sjemenke mogu smanjiti rizik od raka.
Izvor:haber.ba