Kancerogeni metal pronađen u paradajzu iz BiH

Naloženo je uništenje cijele pošiljke, navode u EU sistemu, budući da nije dopušten ni najmanji nivo ovog kancerogenog metala u hrani.

U svježem paradajzu iz Bosne i Hercegovine, koji je bio namijenjen za tržište Hrvatske otkriven je teški metal kadmij, javio je Evropski centar za brzo uzbunjivanje u prometu hranom (RASFF).

Pošiljka iz BiH stigla je na hrvatsku granicu 30. avgusta ove godine, a tri dana kasnije saopćeno je da je kontrolom je utvrđeno prisustvo 0,060 miligrama kadmija po kilogramu, što je označeno ozbiljnim rizikom po zdravlje.

Naloženo je uništenje cijele pošiljke, navode u EU sistemu, budući da nije dopušten ni najmanji nivo ovog kancerogenog metala u hrani pa sporni paradajz, srećom, nije stigao do potrošača u susjednoj Hrvatskoj.

O ovom slučaju se nisu oglašavale institucije BiH. Kadmij je inače posebno opasan jer se može akumulirati u bubrezima i dugoročno uzrokovati ozbiljna oštećenja. Ovaj teški metal najčešće dospijeva u voće i povrće kroz kontaminirano zemljište, piše agroklub.

Izvor:haber.ba