Kafa je nezaobilazan dio jutarnje rutine mnogih osoba koje bez nje ne mogu funkcionisati, a iako se ovaj napitak smatra sigurnim za zdravlje, kardiolozi pojašnjavaju da jedan način pripreme kafe posebno šteti zdravlju srca.
Doktor Edo Paz pojašnjava da crna kafa bez dodataka šećera može imati pozitivno djelovanje na zdravlje.
“Znamo da kafa može povisiti krvni pritisak i povećati krutost arterija, a oboje negativno utječe na srce. Umjereno konzumiranje kafe može smanjiti rizik od visokog krvog pritiska, visokog holesterola i drugih faktora za zdravlje srca”, tvrdi on.
Kada je riječ o zdravlju srca, kardiolozi smatraju da je način na koji se priprema ovaj napitak jako važan. Dr. Paz preporučuje umjereno konzumiranje kafe ograničavajući unos na jednu šoljicu dnevno. S njim se složio i dr. Sam Setsreh koji preporučuje umjereno konzumiranje crne kafe.
“Jedna do dvije crne šoljice crne kafe dnevno mogu poboljšati zdravlje kardiovaskularnog sistema, smanjujući rizik od zatajenja srca i potičući funkciju krvnih žila zahvaljujući antioksidativnim svojstvima. Pretjerana konzumacija kofeina može povećati otkucaje srca i krvni pritisak, posebno kod osjetljivih osoba”, kazao je dr. Sestreh.
Također, ljekari pojašnjavaju da kafe s mnogo šećera nisu dobre za zdravlje srca.
“Zaslađen napitak poput kafe s karamelom ili slatkih vrsta cappucina čine više štete nego koristi kada je riječ o zdravlju srca. Ovo piće sadrži stotine kalorija, velike količine šećera nezdrave masti što može poništiti potencijalne koristi kafe za zdravlje srca”, tvrdi dr. Sestreh.
Svakodnevno konzumiranje kafe s dodatnim šećerom može imati negativno djelovanje na zdravlje.
“Dodatni šećer ima nisku nutritivnu vrijednost I može dovesti do brojnih zdravstvenih problema. Previše šećera može oštetiti krve žile I povećati rizik od srčanih oboljenja. Također, može izazvati druge faktore rizika poput dijabetesa ili visokog krvnog pritiska”, pojašnjava dr. Paz.
Ukoliko više volite zaslađenu kafu u odnosu na crnu, dr. Paz preporučuje pripremanje kafe kod kuće umjesto kupovanja gotovih proizvoda ili kafe iz kafića. Na taj način možete kontrolisati koliko šećera I drugih sastojaka dodajete. Umjesto šećera korisno je da u kafu dodate cimet koji je koristan za zdravlje srca.
“Ako uživate u kafi, odlučite se za jednostavnije pripreme poput crne kafe ili espresso i dodajte nezaslađeno biljno mlijeko”, savjetuje dr. Setareh.
Izvor:klix.ba