Sočni arapski kolač od griza i kokosa: Jednostavan recept za savršenu poslasticu

Ovaj sočni arapski kolač od griza i kokosa prava je poslastica koja će oduševiti vaše nepce. Njegova priprema je veoma jednostavna – dovoljno je samo jedna zdjela za miješanje i jedna šalica za mjerenje, a rezultat će biti fantastičan.

Biskvit je savršeno mekan, s mirisom kokosa i griza, a bogat i osvježavajući sirup od narandže čini ga još sočnijim i ukusnijim.

Sastojci
Biskvit
3jaja
150 g šećera
150 g glatkog brašna
180 g pšeničnog griza
100 g kokosa
250 ml ulja
250 ml čvrstog jogurta
1 vrećica praška za pecivo
Preljev

250 ml vode
150 g šećera
svježe iscijeđeni sok jedne narandže
Priprema
1.Pomiješajte sve

Najprije zagrijte pećnicu na 200 stepeni.

Sve sastojke za biskvit izmiksajte i stavite u lim za pečenje kojeg ste nauljili i pobrašnili oštrim brašnom.

Čačkalicom iscrtajte mrežu po kolaču prije nego ga stavljate u pećnicu i na svaki kvadratić stavite badem ili kockicu suhog voća.

Ovdje su poslužili bademi, grožđice, sušeni ananas i papaja.

2. Pecite

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stepeni oko 25 minuta.

3. Napravite sirup

Dok se kolač peče, napravite sirup tako da sve sastojke otopite i prokuhate oko minutu, pa ostavite da se prohladi dok se kolač ispeče do kraja.
Izvor:Radiosarajevo.ba