Iftarski meni: ramazanska topa

Topa

Naziv je dobila od riječi „topiti“ jer se priprema tako što se sastojci tope na laganoj vatri. Osnovni sastojak Tope je „masnoća“, tj. maslac i kajmak u koje se dodaju sirevi po želji. Što više vrsta sireva to je topa bolja.

Uživajte u našem prijedlogu Tope!

Sastojci
50 g maslaca

100 g milerama

100 g kajmaka

50 g gouda

50 g dimsi

Priprema:

U tavi rastopite maslac, mileram i kajmak i dodajte goudu i dimsi. Čim se sastojci rastope skinite sa vatre i poslužite odmah.

Savjet:

Topu pripremite neposredno prije nego što se upale kandilji te je servirajte i jedite toplu.

U topu možete dodati jaje koje ste umutili sa malo mlijeka.

Izvor:Akos.ba