ZASLADITE SE NAKON IFTARA: TRADICIONALNE UKUSNE TULUMBE PO RECEPTU KOJI MORA USPJETI

Baklave, hurmašice i tulumbe tradicionalni su kolači u Bosni i Hercegovini, a vuku porijeklo iz Turske.

Ukusni kolači omiljena su poslastica mnogim ljudima, ali ne mogu uspjeti svakome i mnogi griješe u pripremi.

Ovaj recept za tulumbe je toliko jednostavan da uspijeva svima.

Sastojci:

400 g brašna
1 kaščica praška za pecivo
1 kaščica soli
5 jaja
400 ml vode
150 ml ulja
Za sirup/preljev:
1l vode
700 g šećera
Priprema:

Prokuhajte šećer u vodi pa ohladite. Prokuhajte vodu, ulje i sol, a u drugoj zdjeli pomiješajte brašno i prašak za pecivo. U vrelu vodu dodajte brašno i miješajte dok se sve ne zgusne. Ostavite da se ohladi.

U ohlađeno tijesto dodajte jaja i dobro izmiješajte.

Pomoću slastičarske šprice ili kalupa oblikujte tulumbe i pržite u ulju dok ne pozlate te izvadite da se ocijede. Zatim ih stavite u sirup i prelijte da ga dobro upiju, a poslužite ih ohlađene.
Izvor:hayat.ba